Grily na dřevěné uhlí musí být kvalitní
Grilování jako takové je stoprocentně věda a kdo si myslí, že je možné ugrilovat kvalitně pokrmy prakticky na všem, na čem se vůbec grilovat dá, je na omylu. Skutečnost je taková, že maso je možné připravit prakticky na jakékoli horké ploše, nicméně z pohledu kvality se v případě špatných grilovacích ploch neubráníme dojmu, že maso je přeschlé …